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MM-25

緑米【300g】(有機栽培)

通常価格(税込):
800
販売価格(税込):
800
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
まきおかの穀物
「緑米」は全国でも生産量が少ない貴重な品種(古代米)で、緑色の玄米の皮の部分にはクロロフィルという緑黄色野菜に含まれている成分が含まれているため、緑色をしています。
生産地:山梨県
内容量:300g
有機栽培で大切に育てられた「緑米」です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒米を混ぜてお赤飯

緑米は玄米のまま食べられるとってもヘルシーな古代米です。
もち米なのでモチモチした食感があるのは当然のこと、さらに水分をしっかりと抱え込んでいるようなみずみずしさがあります。


また緑米玄米にはビタミン・ミネラルが残さず含まれています。
ご飯を炊くときに一合に大さじ1杯程度入れて炊くだけで、ふっくらモチモチの緑米ごはんが簡単にできます。

古代米の秘密

「古代米」という言葉を耳にしたことがありますか?
古代米っていうのは、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米(稲)のことです。
【特徴】
●玄米の色が赤や黒、緑など有色米
●稲穂の一粒一粒に針のように亡(のぎ)を持つものが多い。
●生命カが極めて強い。
●背丈が1.5メートル以上にもなるので倒伏しやすい。
●実りのころ、籾がひとりでにこぽれ落ちてしまう。
●現代米に比べて収穫量は半分以下と少ない。
「黒米」は「古代米」の一種です。
ですから、同じ面積の田んぼに現代米と同じように植えても、収穫量は半分にも減ってしまうのです。

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